Grenache noir

Bouteilles cachetées à la cire noire.
Cépage grenache noir majoritaire parfois complanté de grenache gris et blanc, provenant de parcelles d'orientations diverses, la plupart face au Sud.
Récolte à pleine maturité, macération longue de quelques jours à plusieurs mois, puis un élevage de deux à quatre ans en vieilles barriques et bonbonnes de 30 l.
L'assemblage donne ce vin puissant et velouté aux notes de rancio persistantes, avec parfois une petite sucrosité résiduelle.

À la vente en ce moment :

Mazière - G14 - Vin rouge - Vin de France - 75 cl

Vin rouge profond, bouche ample et soyeuse, mémoire de sucre sur la rose et les fruits confiturés.
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