Syrah

Bouteilles cachetées à la cire bleue.
Cépage syrah majoritaire, sur un terroir d'altitude orienté plein Nord qui donne un ton floral et aérien, assemblé à du grenache et de vieilles vignes complantées, également issues d'un climat frais.
Une macération de trois semaines en grappes entières avec pigeage, suivie d'un élevage de trois ans en pièces bourguignonnes.
Un vin ciselé, à peine salin avec de fines amertumes et des tanins fondus, une cuvée d'équilibre tout en nuances de fruits mûrs et de fleurs sucrées.

À la vente en ce moment :

Mazière - S14 - Vin rouge - Vin de France - 75 cl

Vin rouge soutenu, tanins fins et bien fondus, équilibre plutôt aérien, nuances de fleurs et de fruits à noyau.
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